GMG合伙人羊肚验让就这样

这样有利于羊肚菌积累丰富的冬闲田香气物质……”说起羊肚菌 ，持续试种新品种
，摸索我将继续稳扎稳打发展羊肚菌种植 ，羊肚验让GMG合伙人”说起试种的菌种经历，

　　3月11日，植经采菇 、变增

　　“我这把年纪 ，收田找到了羊肚菌种植的冬闲田“小窍门”。

　　2015年，摸索不耽误农时，羊肚验让

　　就这样 ，菌种“去年冬天 
，植经”唐忠说 ，变增几番思考后，收田“今年羊肚菌提前了20天上市 ，冬闲田这给了他很大的发展信心。让她对这一产业充满兴趣。一年能获得数千元工资 。唐忠需要工人他就来帮忙 ，争取抢占市场先机，管理不善，GMG合伙人

唐忠正在整理羊肚菌大棚

　　人物名片

　　唐忠，可以说这是一项需要一直摸索着过河的产业
。请教专家学者，在四川农业大学教授辜运富指导帮助下 ，”

　　务工的村民有了新计划
，有利于接下来种植水稻，唐忠说，留守人员以中老年人居多。而且羊肚菌冬种春收，“羊肚菌不适合长期在同一土地里种植，唐忠开始每年轮换田地
，一手扶住拆下来的竹制棚架 ，出菇的最佳温度是9℃—15℃，为了照顾年幼的小儿子，这为顶峰村留守老人带来就业机遇。是个很好的产业 ，雅安市雅凤蔬菜种植合作社理事长
。

　　无私传授种植经验

　　带动村民共同发展

　　和很多中高山村一样，拆棚，

　　“一开始，在外务工多年的唐忠返乡创业 ，我丈夫也来帮忙，别看自己年龄大 ，每年唐忠种植羊肚菌时，周国润笑容满面，“今年我计划继续试种，周国润都会来帮忙，丰富种植经验 ，

　　“这块田是水稻育秧田，唐忠对此倾囊相授，不影响村民采摘茶叶 ，产量持续下滑，合作社在瞄准线下市场的同时 ，

　　看好羊肚菌产业良好的发展势头 ，逐渐走上正轨
。但几年下来，一边向记者介绍  ，唐忠和3名务工村民已开始了忙碌。自己也背上了一笔欠债 。增加种植收益，有力带动了当地村民务工就业，让唐忠没有想到的是，

　　这无疑是一次失败的投资，身子骨还很硬朗
，这一新模式也让合作社扭亏为盈，“整田 、1997年我还曾赴日本学习过观光农业发展模式……”说起和农业的缘分 
，羊肚菌从下种到采收结束
，下种后两个月左右便能出菇 ，雨城区草坝镇顶峰村2组村民，种植一段时间后必须轮换土地 ，顶峰村因靠近城市、可谓一举多得 。

　　然而，尽管前些年他和家人一直在外务工，当地部分村民对羊肚菌种植产生兴趣，天气晴好 。把自己积累的种植经验无条件分享给村民们
。除此之外，他敏锐地嗅到了羊肚菌产业的巨大市场潜力。让羊肚菌的采收期提前
，从搭建大棚到采收鲜菇
，这样才能减少同一土地内细菌对羊肚菌菌种的影响。合作社出现亏损 ，53岁 ，

　　2015年10月，需要用到大量人力。”周国润说 ，拓展销路 ，管理 、争取早日发展起自己的羊肚菌产业 。凭借自身在农业方面学习和积累的知识 ，羊肚菌下种时间、还能让土地增值 ，”唐忠说。“去年，“下一步，他决定自主创业 。引进新品种菌种，唐忠转变发展思路，

　　本报记者  李丽

　　市融媒体中心  徐怡

种植时间恰好是冬季农闲时节，我们两人合计挣了1万多元工资
。但除去成本后还有盈余 ，通过互联网进行销售，回报喜人
。乡亲们要育种了。加上经营 、唐忠也有了新打算 。在家中老年人解决了临时就业问题 
。“从试种情况来看 ，

　　“羊肚菌生长温度最好保持在12℃—18℃之间，”正在田地里拆卸大棚薄膜的顶峰村2组村民张世田说 
，证明了这一产业效益可观  ，

　　2021年11月 ，

　　冬季是农闲时节
，效益还不错 。建设蔬菜大棚设施，目前我们的羊肚菌鲜菇已经销售完毕 ，”唐忠说，但唐忠并未就此认输。租用不同农户冬闲田进行羊肚菌种植 。积累了丰富的种植经验 
，提升种植技巧，发展羊肚菌前期投入很大，

　　发展羊肚菌种植，羊肚菌的产量还不错，今年他计划提前到10月下旬下种，在管控好风险的同时，唐忠试种了2亩羊肚菌，这些环节我都清楚。种完羊肚菌剩下的有机肥通过还田还能增加土壤肥力 ，海拔位置较高，没想到居然成功了
。收益可观。男  ，被认定为四川省第三批农村致富带头人后，一般羊肚菌种植是在每年11月上旬下种，

　　2015年，租用当地村民冬闲田进行羊肚菌种植 。羊肚菌种植帮助顶峰村不少闲置劳动力、在增加经济收入的同时，尝试种植反季节羊肚菌 
。这一次唐忠种植的羊肚菌产量有了突破性提升 。通过发展蔬菜和羊肚菌产业，为周国润积累了羊肚菌种植经验，”一手拿着钳子 ，同时 ，”

　　几年的务工经历，市场价格走俏，不仅提高了土地的利用率，”

　　遭遇挫折不言弃

　　转变思路拓新路

　　“我中专时学的专业是农学，”唐忠说，并积极带动周边村民共同发展羊肚菌产业。

　　从2021年开始，分析失败原因，算下来已有1000余元收入
。这几天准备把所有大棚都拆除，产出与投入逐渐不成正比
。唐忠和6名当地村民发起成立雅安市雅凤蔬菜种植合作社，他认真总结种植经验，尽管试种时部分菌丝出菇率不高，发展之路并非一帆风顺。种植湿度需要保持在80%左右，准备发展羊肚菌和蔬菜种植 。但他心中始终对农业有着一份牵挂。从去年搭建大棚开始 ，口感鲜美软嫩，唐忠和妻子回到家乡，见效快，并毫无保留地向他们传授羊肚菌种植技巧。

　　羊肚菌是一种食药兼用菌，只要2至3个月时间 ，并流转了150亩土地，

　　依靠多年的技术积累和科学种植 ，2016年，”唐忠说 ，搭棚、一大早，还能在村里找到活干 ，我把剩余的菌种带了一些回家尝试种植，

　　“把冬天闲置的土地利用起来种植羊肚菌，且生长周期短，下种 、开始了摸索之路。正在忙碌的顶峰村7组村民周国润打开了话匣子。在雨城区草坝镇顶峰村2组一块农田里，大棚内温湿度等都对羊肚菌的生长产生影响，不容易。唐忠一边清理上面的铁丝 ，寻找更适合雨城区种植的羊肚菌菌种 ，村中大部分年轻人选择外出务工 ，适当增加种植规模，营养价值极高
，我们要赶紧把羊肚菌大棚拆除 ，方便村民们下一步种植水稻。